OVER VERA'S PROEVERIJ

Mijn liefde voor eten komt niet alleen voort uit het koken zelf, maar vooral uit het samenbrengen van mensen. Ik geloof dat goed eten de mooiste manier is om speciale momenten te vieren, of dat nu een verjaardag, jubileum of een ander bijzonder moment is. 

Duurzaam & Lokaal 

Bij Vera's Proeverij sta ik sterk achter de kracht van lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Het is voor mij van groot belang om niet alleen gerechten te serveren die lekker zijn, maar ook gerechten die een eerlijk verhaal vertellen. Daarom werk ik nauw samen met lokale boeren en producenten die net zo gepassioneerd zijn over hun producten als ik. 

Walking dinner

Mijn specialisatie ligt bij het bereiden van een Walking dinner. Een walking dinner is een heerlijk diner geserveerd in meerdere gangen. Uw gasten kunnen genieten van verschillende gerechten waarbij ze niet gebonden zijn aan een vaste zitplaats. 

Of het nu gaat om een intiem diner, een zorgvuldig samengesteld menu of een uniek concept, ik denk graag mee om een culinaire ervaring te creëren die zowel lekker als verantwoord is.

Liefs, Vera